龙利鱼图片大全大图 龙利鱼图片

时间:2021-05-12 12:57:31 作者:admin 943

龙利鱼和巴沙鱼是一样的吗?有什么区别?

龙利鱼和巴沙鱼根本不是同一种鱼。

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类,龙利鱼在沿海地区是受到很多人欢迎的,口感鲜嫩、肉质营养等等吸引很多人购买,不过目前龙利鱼是比较少的,并且价格还贵。龙利鱼身材扁平,偏叶状。

巴沙鱼,是东南亚国家重要的自淡水百养殖品种。它属鲶形目鱼类,属芒鲶属的芒鲶,为无鳞鱼类,是西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼。巴沙鱼个头、体型都比较大。

所以大家在超市里买鱼的时候一定要区分是巴沙鱼还是龙利鱼,不要买错了。

听人说,超市里卖的龙利鱼是巴沙鱼,对人有害,真的假的?

以前有过这种情况,但是对人有害到不至于,因为巴沙鱼多是进口过来的,既然是进口的,肯定就要经过食品安全检验,所以在可食用这快,还是不用过于担心,

不过拿巴沙鱼冒充龙利鱼的事情,我估计现在还有,因为巴沙鱼只要处理好了,你根本分不清楚,哪个是巴沙鱼,哪个是龙利鱼,所以我们在购买龙利鱼的时候

最好就去大型超市购买,而且我要说明一点,之所以有人认为巴沙鱼有害,主要就是因为巴沙鱼的处理方法了,不知道大家知不知道,巴沙鱼在处理起来是很麻烦的

要说有多麻烦,就是一条巴沙鱼光靠人工处理的话,没有个10几分钟时间,是远远搞不定的,所以有些人为了省下这个时间,就想到了化学药水浸泡这个方法,

但是这种方法不会用到进口巴沙鱼上面,毕竟巴沙鱼在抽检的时候,只要检出化学药水成分,这个巴沙鱼也就过不了关了,所以只要是正规途径的巴沙鱼,

还是没有什么问题的,至于龙利鱼,巴沙鱼怎么区分,说句实在话,我是真不知道,因为这二种鱼只要处理好了,无论是在外形上面,还是口感上面,多是差不多的

小结:巴沙鱼的价格,远远要比龙利鱼便宜,所以有些人为了自己的利润着想,就想尽办法,将进口的巴沙鱼当成龙利鱼在卖,所以在购买龙利鱼的时候,一定要问清楚

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